Eleonora Trojan, Julian Piotrowski - Tradycyjne wędzenie
10937
Wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, baraniny, dziczyzny, drobiu, ryb i serów
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 24,90 zł
Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia. Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i metody wędzenia, prawidłową budowę wędzarni, właściwości różnych rodzajów drewna do wędzenia oraz sprawdzone receptury. Smacznego!
Zobacz inne książki autora: Eleonora Trojan, Julian Piotrowski
Wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, baraniny, dziczyzny, drobiu, ryb i serów